Пищевая и энергетическая ценность на 100г. продукта (среднее значение): Белки-19,7г. Жир-12,1г. кКал 180/кДж 770. Cрок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре не выше минус 18°C и относительной влажности воздуха 95%.