Пищевая ценность в 100г. (средние значения): белки-15,8г. жиры-25,1г. Энергетическая ценность: 289,1ккал/1209,88кДж. Cрок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше минус 25°C, 6 месяцев при температуре не выше минус 18°C.