Пищевая и энергетическая ценность на 100г. продукта (среднее значение): Белки-18г. Жир-10г. кКал 162/кДж 678. Cрок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 2 месяца при температуре не выше минус 12°C и относительной влажности 90+/-5%.