Пищевая и энергетическая ценность на 100г. продукта (среднее значение): Белки-18г. Жир-15г. кКал 210/кДж 860. Cрок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре не выше минус 18°C и относительной влажности воздуха 80-90%.