Пищевая (питательная) ценность 100г продукта, среднее значеение, белок-4,0г. жир-45г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта, среднее значение-420ккал,1750кДж. Cрок годности и условия хранения: 15 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 12 месяцев при температуре не выше минус 8°C.