Пищевая ценность на 100г продукта среднее значение белок-4г, жир-35г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта, среднее значение, кДж/ккал: 330/1391. Cрок годности и условия хранения: 15 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 12 месяцев при температуре не выше минус 8°C.