Пищевая и энергетическая ценность в 100г. продукта (средние значения): Белок-17г. Жир-5г. Ккал/кДж 110/470. Cрок годности и условия хранения: 18 месяцев при температуре не выше минус 25°C, 12 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 6 месяцев при температуре не выше минус 12°C.