Пищевая и энергетическая ценность на 100г. продукта (среднее значение): Белки-14г. Жир-15г. кКал 191/кДж 800. Cрок годности и условия хранения: 18 месяцев при температуре не выше минус 25°C, 12 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 6 месяцев при температуре не выше минус 12°C и относительной влажности воздуха 80-90%.