Пищевая ценность в 100г. продукта (средние значения): белки-14,0г. Жиры-15,0г. Энергетическая ценнность 191/800Ккал/кДж. Cрок годности и условия хранения: 18 месяцев при температуре не выше минус 25°C, 12 месяцев при температуре не выше минус 18°C, 6 месяцев при температуре не выше минус 12°C.